Редис Early Long White, також відомий як дайкон, є раннім гібридом, розробленим селекційними компаніями з Південної Кореї та Японії. Вегетаційний період цього сорту становить від 50 до 65 днів, що дозволяє отримувати врожай у осінній період. Рослина надає перевагу вирощуванню у відкритому грунті на легких, рихлих і зволожених ґрунтах, а також краще розвивається при помірному регулярному поливі та не загущених посадках. Гібрид стійкий до стрілкування, розтріскування та грибкових захворювань, що забезпечує стабільність і якість врожаю.
Коренеплоди Early Long White мають видовжену циліндричну форму, досягають довжини від 35 до 50 см і товщини від 4 до 6,5 см, при цьому вага може варіюватися від 800 до 1000 грамів. Шкірка коренеплодів білосніжна, без зелених плям у листової розетки, а м'якоть відрізняється хрусткою, соковитою структурою і ніжним смаком без гіркоти. Завдяки високому вмісту вітамінів С і В, ферментів і фітонцидів, цей редис не тільки смачний, але й корисний для здоров'я.
Early Long White має високі товарні якості, включаючи однорідність, хорошу транспортабельність і тривалий термін зберігання без втрати смаку, що робить його затребуваним як для свіжого споживання, так і для кулінарної переробки. Він чудово підходить для приготування салатів, супів та інших страв, що підтверджує його універсальність і популярність серед овочівників і споживачів.
