ЕРТАПІШАР — ранньостиглий сорт редису, виведений Узбецьким НДІ овоче-баштанних культур і картоплі методом індивідуального відбору з сорту Ташкентський білий. Цей сорт призначений для вирощування як у відкритому, так і в захищеному ґрунті, що робить його універсальним для різних кліматичних умов. Вегетаційний період від повних сходів до технічної стиглості становить 25-29 днів, що дозволяє отримати урожай у короткі терміни.
Коренеплоди сорту ЕРТАПІШАР мають округлу форму і білий колір, їх маса становить 20-25 грамів. М’якоть сніжно-біла, ніжна, щільна і дуже соковита, слабогострий смак робить редис особливо приємним у вживанні. Вміст аскорбінової кислоти досягає 44,4 мг на 100 грамів, що сприяє зміцненню імунітету та покращенню загального стану організму.
Однією з важливих переваг сорту є його стійкість до цветушності, що дозволяє вирощувати редис у більш північних регіонах з менш сприятливими кліматичними умовами. Для успішного вирощування рекомендується регулярний полив з інтервалом 2-3 дні та посів у кілька строків з інтервалом 2-3 тижні. Своєчасне прибирання коренеплодів запобігає їх в’ялості і зберігає високу якість урожаю.
