Білий Ключ

Редька сорту "Білий Ключ" є пізньостиглим видом з періодом вегетації від 34 до 50 днів. Корінці цього сорту великі, досягають довжини 18-20 см і ваги до 200 г, мають подовжено-циліндричну форму та сніжно-білий колір шкірки. М'якоть редьки біла, соковита і ніжна, з легкою гостротою, при цьому відсутня гіркота, що забезпечує високі смакові якості.

Цей сорт вирізняється гарною лежкістю та стійкістю до стрілкування і розтріскування, що робить його придатним для осіннього вирощування та тривалого зберігання. Редька "Білий Ключ" зберігає товарний вигляд і свіжість протягом 3-4 місяців, не втрачаючи при цьому своєї соковитості та смаку.

Крім того, ця редька широко застосовується не тільки в кулінарії, але й у народній медицині, особливо для лікування захворювань жовчовивідних шляхів. Вона вирощується переважно у відкритому ґрунті і відрізняється стабільною врожайністю, що робить її популярним вибором серед городників.