РЕГІОН 161 — це сорт озимої пшениці, створений методом міжсортової гібридизації на основі сортів Дон 107 і Тріо. Він відноситься до різновиду еритроспермум і характеризується пірамідальним колосом і масою 1000 зерен у межах 36-43 грамів. Рослини низькостеблові, висотою від 77 до 90 см, що забезпечує стійкість до вилягання. Сорт середньоранній, колоситься і достигає одночасно зі стандартним сортом Дон 107. Максимальна врожайність, досягнута у 2022 році, склала 10,87 т/га, при цьому середня врожайність перевищує показники стандарту на 0,23-0,32 т/га залежно від попередника.
РЕГІОН 161 відрізняється високими мукомольними та хлібопекарськими якостями, формуючи зерно цінного якості. Сорт має високу стійкість до основних хвороб, таких як жовта іржа та борошниста роса, а також високу морозостійкість і посухостійкість. Завдяки цим характеристикам він рекомендований для вирощування в різних регіонах Росії, включаючи Північно-Кавказький, Нижньоволзький, Центрально-Чорноземний, Центральний, Середньоволзький та Уральський, на високому і середньому агрофоні.
Оптимальні строки сівби та норма висіву від 4,0 до 5,5 млн схожих зерен на гектар забезпечують ефективне використання сорту в агротехнологіях. РЕГІОН 161 є високопродуктивним і надійним сортом озимої пшениці, який поєднує в собі стійкість до несприятливих кліматичних умов і хвороб з високими показниками врожайності та якістю зерна.