ОЗИМАЯ МЯГКАЯ ПШЕНИЦА
Оригинатор — Институт физиологии растений и генетики НАН Украины
Занесен в Реевтр сортов растений Украины на 2010 год для выращивания в Полесской, Лесостепной и Степной зонах Украины.
Биологические признаки: среднеспелый, среднеранний, вегетационный период 280-287 дней. Устойчив к полеганию. Зимоустойчивость повышенная, сорт засухоустойчив. Устойчив к поражению мучнистой росой и среднеустойчив к поражению бурой листовой ржавчиной. Устойчив к прорастанию зерна в колосе и осыпанию. Разновидность — эритроспермум.
Качество зерна: мукомольные и хлебопекарные свойства отличные. Зерно сорта Наталка содержит 14,5-16,3% белка, 31,7-33,9% сырой клейковины, сила муки 324-573 а.о., объем хлеба из 100 г муки 1170 — 1440 мл, оценка хлебопекарных качеств 8,5-8,9 балла. Муку этого сорта следует использовать для выпечки хлебных изделий высокого качества.
Хозяйственные признаки: сорт высокоурожайный, интенсивного типа. По данным оригинатора (ИФРГ НАН Украины) за годы конкурсного испытания (2007-2009 гг) средняя урожайность сорта Наталка составляла 84,0 ц / га, что на 4,9 ц / га превышает урожайность стандарта.
Урожай зерна в Государственном сортоизучении (2007-2009 гг) в 65 сортоопытах составил 50,3 — 93,6 ц / га.
Существенные прибавления к урожаю сорта Наталка к национальным стандартам — 5,0-26,4 ц/га получено в 23 сортоопытах, в т.ч. 10,0-26,4 ц/га — на 11 сортоопытах, 15 областей Украины, охватывающих Степь, Лесостеп и Полесья (Запорожская, Кировоградская, Днепропетровская, Николаевская, Черкаская, Виннецкая, Хмельницкая, Полтавская, Харьковская, Черниговская, Киевская, Житомирская, Ровенская, Ивано-Франковская, Черновецкая)
Максимальный урожай сорта 93,6 ц / га получен в Хмельницком государственном центре экспертизы сортов растений Хмельницкой области и Опытном сельскохозяйственном производстве (Киевская область) — 92,4 ц / га.
Агротехнические требования: сорт универсального типа использования. Его можно размещать по всем предшественниках, применяя интенсивные технологии с внесением оптимальных доз минеральных удобрений. На высоких фонах минерального питания для предотвращения вылегания необходимо вносить ретарданты.
Для обеспечения получения высоких урожаев зерна необходимо проводить также 2-3 разовую защиту растений от вредителей и болезней, особенно после выбрасывания колоса, фунгицидами типа Альто Супер, Фалькон или Фоликур.
Для получения высококачественного зерна нужно проводить третью внекорневую подкормку карбамидом N 10-15 кг д.в. на га в фазе колошения — молочная спелость.
Норма высева семян 4,5-5,5 млн. всхожих зерен на 1 га в зависимости от зоны и влагообеспечения.
