Сорт озимої пшениці Копилівчанка належить до напівінтенсивних сортів і відрізняється високою стійкістю до вилягання, обсипання та посухи. Його зимостійкість вища за середню, що дозволяє успішно вирощувати цей сорт у різних кліматичних умовах. Копилівчанка має сильну стійкість до борошнистої роси і середню стійкість до бурої іржі, що сприяє збереженню здоров’я рослин та стабільному врожаю.
Урожайність сорту в післяреєстраційних випробуваннях досягала в середньому 60 центнерів з гектара, а максимальні показники врожаю доходили до 98 центнерів з гектара. Такі результати роблять Копилівчанку привабливим вибором для фермерів, які прагнуть отримати високий і стабільний урожай озимої пшениці.
Якість зерна сорту залежить від ґрунтово-кліматичних умов, особливостей сорту та технології вирощування. Важливими показниками якості є скловидність, натурна маса, маса 1000 зерен, вміст клейковини і білка. Висока якість зерна сприяє отриманню продукції найвищого класу, що підвищує економічну вигоду від вирощування даного сорту.
