ГРАЦІЯ — це сорт м’якої озимої пшениці (Triticum aestivum L.) середньостиглого типу, розроблений Миронівським інститутом пшениці ім. В. М. Ремесла Української академії аграрних наук. Він відрізняється високою зимостійкістю та посухостійкістю, що забезпечує стабільний розвиток і формування врожаю навіть у складних кліматичних умовах. Рослина середньої висоти — 86-91 см, з періодом вегетації від 254 до 270 днів, що робить її оптимальною для вирощування в зонах Полісся, лісостепу та Північнокавказького регіону.
Сорт ГРАЦІЯ має високу стійкість до основних хвороб пшениці, таких як бура та жовта іржа, септоріоз листя, фузаріоз колоса, борошниста роса, кореневі гнилі та тверда сажка. Завдяки цьому знижується ризик втрат врожаю і підвищується його якість. Натура зерна становить 821 г/л, маса 1000 зерен — близько 48,7 г, що свідчить про щільність і якість зерна. У складі зерна міститься 14,0-15,3 % сирого протеїну та 26,2-28,5 % сирої клейковини, що забезпечує хороші хлібопекарські властивості.
Потенціал урожайності сорту досягає 10 т/га, при цьому сила борошна варіюється від 284 до 368 умовних одиниць, а об’єм хліба може сягати 720 см³, що підтверджує його високу цінність для хлібопекарської промисловості. Рекомендована норма висіву становить 4,5-5,0 млн насінин на гектар. Сорт стійкий до полягання і підходить для інтенсивного землеробства, що робить його привабливим вибором для фермерів, які прагнуть отримати високий і якісний врожай озимої пшениці.
