ДОНСЬКА ЛІРА — це високоурожайний сорт м’якої озимої пшениці, створений шляхом індивідуального відбору з гібридної популяції, що забезпечує його високу продуктивність та адаптивність. Рослина середньоросла, із веретеноподібними або білими колосами і великим овально-червоним зерном. Сорт вирізняється середньораннім терміном дозрівання та пластичністю, що дозволяє успішно вирощувати його на різних агрофонах і по непарових попередниках у зонах Степу, Лісостепу та Полісся, а також у Північно-Кавказькому, Нижньоволзькому та Центрально-Чорноземному регіонах. ДОНСЬКА ЛІРА має високу стійкість до вилягання, посухо- і жаростійкістю, а також підвищену морозостійкість, що робить його надійним вибором для різних кліматичних умов. Сорт стійкий до основних хвороб, включаючи буру та стеблову іржу, а також борошнисту росу, що сприяє збереженню високої якості врожаю. Ці характеристики забезпечують стабільність і надійність при вирощуванні пшениці. Зерно сорту відрізняється високими хлібопекарськими якостями: вміст сирого клейковини досягає 29,5-33,1%, сила борошна становить 390-418 а.о., а вміст білка може сягати 13,7%. Завдяки цим показникам, пшениця ДОНСЬКА ЛІРА цінується за універсальне використання та високу якість зерна, що робить її затребуваною як для харчової промисловості, так і для інших напрямків застосування.
