БІРЮЗА — це сорт м’якої озимої пшениці (Triticum aestivum L.), що характеризується середньораннім терміном дозрівання та напівкарликовим типом рослин. Висота рослин варіюється від 56 до 87 см, а вегетаційний період становить 285-290 днів. Сорт має підвищену зимостійкість і високу посухостійкість, що робить його надійним вибором для вирощування в різних кліматичних умовах. Маса 1000 зерен знаходиться в межах 35-42 г, що свідчить про хорошу якість насіння. Рекомендується для інтенсивної технології вирощування із застосуванням азотних добрив у дозуванні 80-100 кг/га діючої речовини. БІРЮЗА відрізняється стійкістю до полягання, осипання та проростання зерна в колосі, що сприяє збереженню врожаю і підвищенню його якості. Сорт помірно стійкий до бурої іржі, однак сприйнятливий до твердої головешки та снігової плісняви, тому рекомендується протруювання насіння фунгіцидом з інсектицидом і проведення одного-двох обприскувань фунгіцидами в період вегетації. Хлібопекарські якості сорту хороші, що робить його затребуваним для виробництва якісного борошна та хлібобулочних виробів. Сорт БІРЮЗА включений до Державного реєстру по Волго-Вятському, Центрально-Чорноземному і Середньоволзькому регіонах і рекомендований для вирощування в Самарській і Ульяновській областях, а також у Республіках Мордовія та Татарстан. Оптимальні терміни посіву — перша-друга декади вересня, з нормою висіву 450-500 кг/га залежно від попередника. Завдяки своїм агрономічним характеристикам і адаптивності, сорт БІРЮЗА є перспективним вибором для фермерів, які прагнуть отримати стабільний і якісний врожай м’якої озимої пшениці.
