УДАЛЕ — це сорт проса, розроблений у Татарському науково-дослідному інституті сільського господарства в 1991 році. Він характеризується скоростиглістю з вегетаційним періодом 60–65 днів, що дозволяє отримувати урожай у короткі терміни. Рослини даного сорту низькорослі, з тонким і міцним стеблом, що забезпечує стійкість до вилягання. Листя, стебла та колоскові луски мають антоціанове забарвлення, яке надає рослині характерний зовнішній вигляд. Мичка у сорту розлога, пухка і слабопоникла, що сприяє хорошому провітрюванню і знижує ризик захворювань.
Зерно сорту УДАЛЕ кремового кольору та напівкруглої форми, маса 1000 зерен становить 6,8–7 грам. У крупі міститься 16,5% білка, що робить цей сорт цінним для харчового і кормового використання. Завдяки своїм характеристикам, сорт підходить для вирощування в різних кліматичних умовах, зокрема у Волго-В'ятському та Східно-Сибірському регіонах Росії.
Сорт УДАЛЕ рекомендований для вирощування в регіонах з коротким вегетаційним періодом завдяки своїй скоростиглості і стійкості до несприятливих умов. Його міцне стебло і низькорослість забезпечують надійність при вирощуванні, а високий вміст білка в зерні робить його привабливим для сільськогосподарського виробництва та переробки.
