Козацьке

Козацьке — високоурожайний сорт проса (Panicum miliaceum L.), розроблений методом хімічного мутагенезу та внесений до Державного реєстру сортів рослин України у 2010-2011 роках. Цей сорт рекомендовано для вирощування в різних кліматичних зонах України, включаючи Степ, Лісостеп і Полісся. Вегетаційний період становить від 95 до 105 днів, що відноситься до середньоранньої групи достигання. Маса 1000 зерен досягає 8,0 грамів, що свідчить про крупність та якість зерна.

Сорт Козацьке відрізняється високою стійкістю до вилягання і осипання зерна, а також до поширених в Україні рас сажки і меланозу, з рівнем ураження від 1 до 4%. Ці характеристики забезпечують стабільність урожаю та мінімальні втрати при зберіганні й транспортуванні. Крім того, сорт не містить ГМО, що підтверджує його екологічну безпеку.

Технологічні показники зерна і крупи сорту Козацьке високі: вихід крупи становить 82,9%, плівчастість — 16,2%, а крупа має яскраво-жовтий колір. Каша з цього проса отримує високу оцінку — 4,8 бала, що говорить про її чудові смакові якості. Гарантована прибавка урожаю на сортодільницях України варіюється від 0,18 до 0,6 тонн на гектар, що робить цей сорт привабливим для сільськогосподарського виробництва.