Золота ОСА

Перець сорту "Золота Оса" представляє собою жовтоплідний гострий сорт, призначений для вирощування як у відкритому ґрунті, так і в плівкових теплицях. Рослина відрізняється високою та компактною формою, що полегшує догляд та збір урожаю. Плоди мають конічну форму, довжину від 8 до 10 см і діаметр 2-2,5 см, із товщиною стінки близько 2 мм. Незрілі плоди світло-зеленого кольору, а при достиганні набувають насиченого золотисто-жовтого відтінку, що робить їх привабливими та зручними для використання в кулінарії.

Сорт дозріває рано, приблизно через 100-110 днів після появи сходів, що дозволяє отримати урожай у короткі терміни. "Золота Оса" чудово підходить для використання як приправа до м'ясних та овочевих страв, а також додає гостроти консервованим салатам. У складі плодів міститься капсаїцин, який при помірному вживанні стимулює апетит, покращує травлення і має зміцнюючу дію на організм.

Для вирощування рекомендується посів на розсаду в кінці лютого з подальшою пікіровкою у фазі сім'ядолей. Висадка розсади в ґрунт проводиться в кінці травня. У процесі вирощування важливо проводити формування рослини, видаляючи всі бічні пагони та листя до першої розвилки, що сприяє кращому розвитку основних плодів. Оптимальна схема посадки становить 30x40 см, що забезпечує достатній простір для росту і плодоношення.