Єгоза Червона

Єгоза Червона — середньостиглий сорт гострого перцю з декоративною, щільною і дуже низькою рослиною, покритою темно-зеленим дрібним листям. Плоди мають конусоподібну форму і спрямовані вгору, що надає рослині привабливого вигляду. Цей сорт підходить для вирощування в різних умовах: у відкритому ґрунті, під плівковими укриттями, а також у горщиках на балконі або в кімнатних умовах, що робить його універсальним для садівників і любителів кімнатного квітництва.

Плоди Єгози Червоної короткі, гладкі, з масою близько 10-12 грам і товщиною стінок 1-2 мм. У технічній стиглості вони мають зелений колір, а в біологічній — насичено червоний. Перець відрізняється дуже гострим смаком, що робить його ідеальним для використання у домашній кулінарії, консервуванні та маринуванні. Врожайність сорту становить приблизно 1,3 кг з квадратного метра, а період від сходів до першого збору плодів займає близько 110-115 днів.

Для вирощування рекомендується посів насіння на розсаду в кінці лютого — початку березня з глибиною загортання близько 0,5 см. Пікірування проводиться у фазі 1-2 справжніх листків, а висадка розсади у відкритий ґрунт або під укриття — в кінці травня. Важливо враховувати, що розсаду гострих і солодких сортів перцю не можна висаджувати поруч, щоб уникнути перезапилення, яке може призвести до гіркого смаку солодких плодів.