Ятаган

Перець сорту Ятаган є одним з найпекучіших сортів гіркого перцю. Його плоди мають видовжену форму розміром приблизно 15 на 2 сантиметри та вигнуті. На початку дозрівання вони темно-зеленого кольору, а в міру дозрівання набувають насиченого темно-червоного відтінку.

Цей сорт відноситься до середньоранніх, достигаючи приблизно на 70-75 день після посадки. Він вирізняється високою продуктивністю та стійкістю до високих температур, що робить його особливо цінним для вирощування в жаркому кліматі. Завдяки цим якостям Ятаган підходить для різних способів використання.

Особливо цей перець цінується за свої властивості при сушінні, оскільки плоди зберігають інтенсивну пекучість та аромат. Сорт є українською селекцією та чудово підходить для тих, хто шукає гострий та якісний гіркий перець для кулінарних та консерваційних цілей.