Перець Світозар

Селекційний спадок ІОБ НААН

Сорт солодкого перцю «Світозар» — це результат фундаментальної селекції Інституту овочівництва і баштанництва НААН. Цей сорт став класикою для українських господарств завдяки стабільності, що перевірена часом. Його обирають не за маркетинговими обіцянками, а за здатність давати передбачуваний врожай у відкритому та закритому ґрунті, незалежно від мінливості погодних умов регіону.

Ключові показники розвитку

Період вегетації «Світозара» становить 110–120 днів, що відносить його до середньостиглої групи. Культура демонструє високий рівень стійкості до комплексу вірусних хвороб, зокрема вірусу тютюнової мозаїки, що значно спрощує догляд за насадженнями та дозволяє зменшити кількість фунгіцидних обробок.

Товарні якості плодів

Фізичні параметри «Світозара» відповідають запитам сучасного ринку:

• Форма: виражено кубоподібна, зручна для фасування та пакування.
• Маса: стабільні 120–160 грамів.
• Стінка: соковита, товщиною від 6 до 9 мм, що забезпечує чудові смакові якості та стійкість при транспортуванні.

Колірна гама плодів змінюється поетапно: на етапі технічної стиглості вони мають світло-жовте або зелене забарвлення, а після повного дозрівання стають насичено яскраво-червоними. Така трансформація дозволяє фермеру гнучко підходити до графіку збору врожаю, орієнтуючись на потреби ринку збуту.

Чому обирають «Світозар»?

Це рішення для тих, хто шукає баланс між «ціною та якістю». Сорт менш вибагливий до специфічних стимуляторів росту порівняно з іноземними гібридами, проте не поступається їм у товарності. Його вирощування — це інвестиція у впевненість, адже ви отримуєте продукт, що відповідає стандартам для споживання у свіжому вигляді та для переробки, зберігаючи при цьому високу харчову цінність.