Світозар

Світозар — середньостиглий сорт солодкого перцю, виведений Інститутом овочівництва і баштанництва Національної академії аграрних наук. Термін дозрівання становить 117-125 днів, що дозволяє отримати врожай у оптимальні терміни. Рослина низькоросла, компактна та штамбова, що полегшує догляд і збір плодів.

Плоди мають кубовидну форму і досягають довжини 9-10 сантиметрів при масі 120-130 грамів. У технічній стиглості вони мають жовто-зелений колір, а в біологічній — яскраво-червоний. Товщина стінок становить 6-9 міліметрів, що забезпечує високі смакові якості та щільність плодів. Сорт стійкий до вірусу тютюнової мозаїки, що підвищує його надійність при вирощуванні.

Світозар чудово підходить для вживання у свіжому вигляді і для консервування. Висока врожайність дозволяє збирати з одного гектара до 36,5-42 тонн перцю. Цей сорт цінується за смак, корисні властивості та універсальність застосування, що робить його популярним вибором серед овочівників.