Сайдах

САЙДАХ — це гібрид гострого перцю типу Шип Хорн, призначений для вирощування як у плівкових теплицях, так і у відкритому ґрунті. Рослина відрізняється сильним та потужним ростом, формуючи чашоподібну крону з вузькими яйцевидними листками середньої довжини та слабкою хвилястістю країв. Плодоніжка у плодів поникла, а самі плоди мають вузькоконусоподібну форму з гострою верхівкою. У технічній стиглості плоди забарвлені в зелений колір, а при біологічній стиглості стають яскраво-червоними з сильним глянцем. Середня маса плоду складає близько 42 грамів, товщина стінок — 3-4 мм, а кількість камер — дві. Врожайність гібрида досягає 3,0 кг з квадратного метра.

Цей гібрид відноситься до середньостиглих сортів, час від масових сходів до першого збору врожаю становить приблизно 115 днів. Плоди мають високий вміст капсаїцину, що надає їм пікантного та гострого смаку. Завдяки високій стійкості до борошнистої роси та вірусів PVY, Tm і Lt, САЙДАХ є надійним вибором для вирощування в різних умовах. Такі характеристики роблять його привабливим для тих, хто цінує гострі сорти перцю з гарною врожайністю та стійкістю до хвороб.

Перець САЙДАХ потребує стандартного догляду, характерного для гострих перців Чілі, які починають свій ріст із зеленого кольору плодів, що переходять у червоний при повному дозріванні. При роботі з цим перцем слід враховувати високий вміст капсаїцину, який може викликати подразнення слизових оболонок, тому рекомендується дотримуватися заходів безпеки та зберігати рослини поза досяжністю дітей і домашніх тварин. Завдяки своїм якостям, цей гібрид підходить як для комерційного вирощування, так і для аматорських городів.