Політ

Політ — середньоранній сорт солодкого перцю, виведений у Молдові та успішно вирощуваний в різних кліматичних умовах, включно з Україною. Рослина компактна, напівштамбова, висотою близько 50 см з кількома стеблами і потужною кореневою системою, що забезпечує хорошу стійкість до стресів та несприятливих умов. Термін вегетації до технічної стиглості становить 115-120 днів, а до біологічної зрілості — 140-150 днів. Початок плодоношення припадає на кінець липня і триває близько двох місяців, що забезпечує тривалий період збору врожаю. Плоди сорту Політ великі, конусоподібної форми, довжиною до 15 см і діаметром 6-12 см. Середня вага варіюється від 180 до 300 грамів. Товщина стінок плодів досягає 5-9 мм, що надає їм соковиту та хрустку м'якоть з приємним солодким смаком. У технічній стиглості плоди світло-зелені, а в біологічній — яскраво-червоні. Всередині міститься 2-3 насіннєві камери. Плоди відрізняються блискучою, гладкою шкіркою і високим вмістом вітаміну С (аскорбінової кислоти 52,2—57,6 мг на 100 г), а також сухих речовин і цукрів, що робить їх корисними та смачними. Сорт Політ універсальний у застосуванні: його плоди підходять для вживання у свіжому вигляді, консервування, соління, тушкування і заморожування. Перець добре переносить транспортування на далекі відстані і зберігає свої смакові якості та зовнішній вигляд протягом 15-20 днів після збору. Висока врожайність — до 10 кг з квадратного метра і 40-60 тонн з гектара — робить цей сорт привабливим для фермерів і садівників, які прагнуть отримати стабільний та якісний урожай солодкого перцю.