Перець солодкий сорту Дьяк являє собою середньостиглий урожайний сорт, призначений для вирощування у відкритому ґрунті та під плівковими укриттями. Період від сходів до технічної стиглості становить 100-110 днів. Рослина штамбова, щільна, висотою 90-100 см, з великим темно-зеленим листям і слабкою зморшкуватістю. Плоди пониклі, хоботковидної форми, довжиною 10-15 см, з глянцевою поверхнею. У технічній стиглості вони світло-зелені або зеленувато-білі, а в біологічній — насичено червоні.
Маса плодів варіюється від 61 до 110 г, товщина стінки становить 3,5-5 мм, що забезпечує соковитість і щільність м'якоті. Смак плодів солодкий, соковитий і дуже приємний, що робить сорт універсальним для вживання у свіжому вигляді. Крім того, перець Дьяк чудово підходить для маринування та приготування лечо, що розширює можливості його використання в кулінарії.
Сорт відрізняється високою врожайністю, яка досягає близько 2,0 кг товарних плодів з квадратного метра. Завдяки своїм характеристикам і смаковим якостям, перець Дьяк є популярним вибором серед городників та любителів вирощування овочів. Цей сорт є ексклюзивною селекцією компанії "Євро-насіння", що підтверджує його унікальність і високу якість.
