Червоний БІК

Червоний бік — це ранній високоурожайний сорт солодкого перцю, який починає плодоносити через 100-105 днів від появи сходів. Рослина формує потужний кущ заввишки до 150 см, що забезпечує рясний урожай великих плодів. Перці мають кубовидну форму, діаметр плодів становить 8-10 см, а маса варіюється від 200 до 250 грамів. Товсті м'ясисті стінки плодів досягають 6-7 мм, що робить їх соковитими та привабливими для різних способів використання.

Плоди сорту Червоний бік змінюють забарвлення в міру дозрівання: незрілі перці мають темно-зелений колір, а зрілі набувають яскраво-червоного насиченого відтінку. Сорт вирізняється стійкістю до основних захворювань перців, що полегшує догляд і підвищує надійність врожаю. Завдяки цим якостям перець підходить для вирощування як у відкритому ґрунті, так і в теплицях.

Вирощування сорту здійснюється розсадним способом. Розсаду пікірують у фазі 1-2 справжніх листків, що сприяє формуванню міцних рослин. Після висадки в теплицю рекомендується видаляти бічні пагони та листя до першої розвилки, а також підв'язувати рослини до опори для забезпечення правильного росту і розвитку. Перець Червоний бік універсальний у застосуванні: його можна вживати у свіжому вигляді, використовувати для фарширування, заморожування та консервування.