Білий БИК

Перець солодкий «Білий бик» є ранньостиглим та врожайним сортом, який дозріває через 105-110 днів від сходів до плодоношення. Цей сорт підходить для вирощування як у теплицях, так і у відкритому ґрунті, що робить його універсальним для різних кліматичних умов. Рослина високоросла, досягає висоти до 170 см, середньолистова та розлога, що забезпечує хороше провітрювання та освітлення плодів.

Плоди перцю «Білий бик» мають кубовидну форму з ребристою поверхнею та масою від 220 до 250 грам. Вони мають глянсову шкірочку та товсті, міцні стінки завтовшки 6-8 мм, що робить їх стійкими до пошкоджень при транспортуванні та зберіганні. У технічній стиглості плоди забарвлені в кремовий, жовтувато-білий колір, а при біологічній стиглості стають червоними. Основний урожай, що складається з 8-10 плодів, зосереджений на нижніх ярусах рослини.

Сорт відрізняється дружньою віддачею врожаю у стислі терміни, що зручно для збору та подальшої обробки. Рекомендується використовувати плоди в технічній стиглості, оскільки вони ідеально підходять для фарширування, консервування, заморожування та споживання у свіжому вигляді. Повільне забарвлення плодів дозволяє гнучко планувати збір урожаю та використовувати перець у різних кулінарних цілях.