Перець сорту Біг Герл представляє собою ранньостиглий сорт, призначений для вирощування у відкритому ґрунті та під плівковими укриттями. Рослини середньрослі, напівштамбові, досягають висоти 50-60 см і формують 8-10 плодів на кущі. Період від сходів до технічної стиглості становить 105-110 днів, що дозволяє збирати врожай з липня по вересень. Сорт відрізняється високою врожайністю — 6,5-7,0 кг з квадратного метра, а також стійкістю до хвороб, шкідників і різких перепадів температури, що робить його надійним вибором для різних кліматичних умов. Плоди перцю Біг Герл великі, масою 150-200 грам, мають призматичну або трапецієподібну форму з глянцевою поверхнею. У технічній стиглості вони зелені, а в біологічній набувають насиченого помаранчевого кольору. Товщина стінок плодів становить 6,5-7 мм, вони соковиті та м'ясисті, що забезпечує чудовий смак — солодкий і ароматний. Завдяки цим якостям перець ідеально підходить для вживання у свіжому вигляді, приготування салатів, фарширування, консервування та всіх видів кулінарної обробки. Сорт Біг Герл був розроблений у 2012 році та поєднує в собі високу продуктивність і стійкість до несприятливих погодних умов. Середньрослі кущі з гарним навантаженням плодами забезпечують стабільний і рясний урожай. Перець відрізняється не тільки привабливим зовнішнім виглядом і чудовим смаком, але й універсальністю застосування, що робить його популярним серед садівників і любителів домашнього вирощування овочів.
