Сорт пайзи "Готика" є середньостиглим зернокормовим видом із прямостоячими кущами, що мають від одного до п'яти округлих стебел. Вегетаційний період становить 57–78 днів від сходів до першого укосу та 101–126 днів до повного дозрівання. Висота рослин коливається в межах 97–154 см.
Ключові характеристики включають середню урожайність сухої речовини – 64,7 центнерів на гектар, а також насіння – 26,4 центнера на гектар. Маса тисячі зерен знаходиться в діапазоні 3,5–4,1 грама. Листки видовжені та неопушені, волоть середньої щільності довжиною від 7 до 22 см, колоски без шипів із бурою лускою.
Сорт вирізняється гарною посухостійкістю, що робить його придатним для вирощування в умовах обмеженого водопостачання. Завдяки стійкості до висихання та стабільному урожаю "Готика" є надійним вибором для фермерів, які прагнуть забезпечити високу продуктивність за помірних кліматичних умов.