Золотий Каскад

Сорт "Золотий каскад" – це обліпиха середнього дозрівання, плоди якої доступні з 25 серпня по 10 вересня. Кущі ростуть середньорослими і сильно розлогими, гілки середньої товщини та довжини, без колючок, що полегшує збір врожаю.

Плоди овальної форми, оранжевого кольору, масою від 0,7 г до 0,9 г. Всередині вони соковиті, з кисло‑солодким смаком і характерним ароматом. Вміст цукру становить близько 5,4 %, кислоти – 1,3 %, а вітамін С досягає 97 мг/100 г. Масляний екстракт у ягодах приблизно 2,5 %. Ці показники роблять ягоди цінними як для свіжого вживання, так і для приготування соку, компоту, джему.

"Золотий каскад" відрізняється універсальністю: його можна їсти сирим, готувати з нього напої та консерви. Дегустаційна оцінка смаку – 4,0–4,1 бала з п'яти можливих, що підтверджує високу якість продукту. Врожайність сорту становить близько 12,8 т/га, а рослина стійка до помірних морозів і посухи, хоча може бути схильна до ендомікозу та пошкодження обліпиховою мухою.