Боби кормові (Vicia faba L.) – це високопродуктивний вид рослин, який широко використовується як для виробництва зеленої маси, так і в якості насіннєвого продукту. Рослина досягає висоти до 90 см, має невелику кількість стебел та вузлів, що полегшує обробку посівів. Листки синьо-зеленого відтінку середньої довжини і ширини, а квітки довгі з характерним крилом, що містить меланінову пляму.
Ключові характеристики бобів включають середній час цвітіння та повного розвитку, що дозволяє гнучко планувати агротехнічні заходи. Маса 1000 насінин вважається малою, проте це не знижує врожайність: зелена маса досягає від 12,0 до 23,0 т/га, а кількість насінин – від 2,5 до 3,0 т/га. Боби мають квадратну або широкоеліптичну форму, бежевого кольору з чорним рубчиком, стінки середньої товщини.
Бобові культури відіграють важливу роль в агросистемі завдяки насиченню ґрунту азотом та іншими поживними речовинами. При використанні як кормова культура вони сприяють покращенню структури ґрунту і підвищують його родючість. Завдяки високим показникам врожайності та корисним властивостям, боби є незамінним елементом сівозміни.