Анфіса

Фасоля сорту АНФІСА являє собою ранньостиглий, високоурожайний зерновий сорт з періодом від сходів до технічної стиглості 45-50 днів. Рослина кущова, низькоросла, досягає висоти до 45 см. Листя світло-зеленого кольору, середнього розміру та зморшкувате, квітки білі, також середнього розміру. Біб у технічній стиглості має світло-жовте забарвлення з червоно-фіолетовими плямами, довжину 14-16 см і ширину 1,2-1,5 см, він прямий та округлий на поперечному розрізі. Клювик бобу середнього розміру та зігнутий, а висота прикріплення нижніх бобів становить близько 10 см. Маса 100 бобів досягає приблизно 920 г.

Насіння фасолі АНФІСА велике, округле або еліптичне, білого кольору з коричневими штрихами. Сорт стійкий до основних захворювань, що робить його надійним вибором для вирощування. Посів рекомендується проводити прямим посівом у відкритий ґрунт в травні-червні на глибину 2-3 см з міжряддями 15х20 см. Завдяки своїй структурі та характеристикам, фасоля підходить для різних способів використання.

Хоча сорт є зерновим, при дуже ранніх зборах фасолю можна використовувати як спаржеву. Це відкриває широкі можливості для застосування в кулінарії: фасоля підходить для приготування гарнірів, супів, рагу, а також для заморожування та консервування. Такий універсальний продукт стане чудовим доповненням до раціону, поєднуючи в собі високу урожайність і зручність у використанні.