Судариня

Судариня — ранньостиглий сорт листової петрушки, призначений для вирощування як у відкритому, так і в захищеному ґрунті. Вегетаційний період від сходів до збирання зелені становить 60-65 днів. Рослина формує розетку заввишки 25-35 см із 20-27 темно-зеленими листками, які мають великі частки і вирізняються яскравим ароматом. Листки добре відростають після зрізання, що дозволяє проводити прибирання періодично, по мірі необхідності.

Цей сорт петрушки універсальний у застосуванні: його використовують як у свіжому, так і в сушеному вигляді як пряну приправу до овочевих, м'ясних, рибних страв, супів та птиці. Крім того, зелень підходить для консервування овочів і грибів. Особливістю сорту є здатність коренів перезимовувати в ґрунті, що забезпечує ранній і швидкий вихід молодої зелені навесні.

Насіння сорту Судариня висівають із квітня та протягом усього сезону, а також практикують підзимні посіви. Урожайність сягає 1,6-1,8 кг на квадратний метр, що робить цей сорт привабливим для садівників і фермерів, які прагнуть отримати стабільний і якісний урожай зелені.