Петрушка Настенька

Петрушка сорту НАСТЕНЬКА є ранньостиглим видом з активним ростом, що дозволяє приступати до масового збору вже через 55-60 днів після сходів. Розетка листя велика, досягає висоти до 50 см і маси близько 60 г, складається з великої кількості гладких, сильно розсічених листків з ніжним, солодкувато-пряним і дуже ароматним смаком. Листки швидко відростають після зрізки, що забезпечує можливість декількох зборів зелені за сезон. Врожайність сорту висока і становить 3,0-3,2 кг з квадратного метра.

Для посіву насіння заглиблюють на 1 см у відкритий ґрунт, при цьому рекомендується робити борозенки за допомогою загостреного краю упаковки та точно дозувати насіння. У фазі двох-трьох справжніх листків проводять проріджування сходів, оптимальна відстань між рослинами становить 20х5 см. Для збереження оптимальної вологості ґрунту до появи сходів посіви можна вкрити плівкою. Протягом літа рослини потребують регулярних поливів, прополок, розпушування та підживлень після кожної зрізки зелені.

Петрушка НАСТЕНЬКА чудово підходить для вживання у свіжому вигляді завдяки високому вмісту вітамінів і поживних речовин, а також використовується як ароматна приправа в різних стравах. Крім того, вона підходить для сушіння, заморожування та необхідна при консервуванні овочів. Для отримання більш раннього врожаю можливий підзимовий посів наприкінці жовтня – початку листопада.