Бушмен

Кріп сорту Бушмен являє собою карликовий декоративний кріп із щільною розеткою листя масою близько 100 грамів і більше. Рослина відрізняється середньопізнім терміном дозрівання та компактним розміром, висота з квітконосом сягає 30-35 см, що робить його зручним для використання як у кулінарії, так і для декоративного оформлення. Листя різьблене, темно-зеленого кольору із сизим нальотом, має високу ароматичність, яка посилюється з віком рослини.

Бушмен — це представник нового типу сортів кропу, який повільно переходить до стеблування, що дозволяє довше використовувати зелень. Рослина віддає перевагу умовам довгого дня, потребує хорошої освітленості та помірного зволоження. Оптимальна температура для проростання насіння становить 3-5°C при тривалості проростання до 24 днів, а при 20-25°C сходи з’являються вже через 4 дні. Для росту найбільш сприятлива температура 20-22°C, однак кріп добре розвивається і при 15-17°C. Важливо уникати надмірного зволоження, високої вологості повітря та зниженої температури, оскільки це знижує вміст ефірних масел і погіршує якість зелені.

Для вирощування сорту Бушмен рекомендується схема посадки 10 на 10 см. Посів проводять з початку лютого до кінця серпня, з нормою висіву 3-6 г на квадратний метр. Рослина добре підходить для вирощування як у відкритому, так і в захищеному ґрунті. Урожайність при правильній агротехніці досягає 3-4 кг із квадратного метра. Збір урожаю можна проводити суцільним способом, викопуючи рослини з коренем, що забезпечує хороше зберігання та транспортування, або зривати окремі великі листки для неодноразового використання.