Коріандр Малахітовий Титан

Кориандр сорту Малахітовий Титан є однорічною рослиною з родини селерових. Це середньостиглий сорт, період від повних сходів до початку прибирання зелені становить 35-45 днів. Рослина досягає висоти 50-60 см і вирізняється гарним листям. Листя яскраво-зелене, гладке та ніжне, має сильний пряний аромат. Маса однієї рослини варіюється від 30 до 37 грамів, а врожайність зелені досягає 2,6-3,1 кг на квадратний метр. Культура тепло- і світлолюбна, для отримання якісної зелені потребує рясного поливу. Сорт Малахітовий Титан цінується за високий вміст ефірних олій, вітамінів B1, B6, C, P та мінеральних солей. Він має антисептичні, жовчогінні та болезаспокійливі властивості, сприяє покращенню роботи травної системи та очищенню організму від шлаків. Завдяки цим якостям коріандр не тільки покращує смак страв, але й позитивно впливає на здоров'я. Коріандр Малахітовий Титан рекомендується використовувати як салатну зелень — листя та молоді стебла чудово підходять для свіжих салатів. Також сушене листя і стиглі насіння застосовуються як пряна приправа до м'ясних, рибних та овочевих страв, надаючи їм насичений аромат і смак. Цей сорт є універсальним і корисним доповненням до різноманітних кулінарних рецептів.