Картопля Шелфорд

Картопля сорту Шелфорд являє собою середньоранній столовий сорт американської селекції, який відрізняється високою врожайністю та універсальністю у кулінарному застосуванні. Рослина середньої висоти з напівпрямостоячими листками світло-зеленого кольору. Бульби овально-округлої форми зі шкіркою гладкою жовтого кольору і жовтим м'якушем, масою від 85 до 132 грамів. Кількість бульб у кущі варіюється від 9 до 15 штук. Вміст крохмалю становить від 14,2 до 17,8%, що робить цей сорт придатним для варіння, запікання, приготування пюре та виробництва чипсів. Смак картоплі хороший, а товарність досягає 87-97%, що свідчить про високу якість врожаю.

Сорт Шелфорд відрізняється високою врожайністю, яка становить від 161 до 302 центнерів з гектара, що значно перевищує показники стандартних сортів, таких як Єлизавета та Невський. Лежкість бульб висока — близько 97%, що забезпечує тривале зберігання без втрати якості. Картопля стійка до збудника раку і вірусу скручування листя, однак сприйнятлива до золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди. Ці характеристики роблять сорт надійним та перспективним для вирощування в різних кліматичних умовах.

Період достигання сорту Шелфорд становить 65-80 днів, що дозволяє отримати врожай у середні терміни. Завдяки своїм якостям та стійкості до хвороб, цей сорт користується попитом як серед фермерів, так і серед домашніх городників. Оригінатором сорту є компанія FRITO-LAY NORTH AMERICA, INC., що підтверджує його високу якість та селекційну розробленість.