Мікадо

Картопля Микадо — це новий високоврожайний сорт столової картоплі раннього строку дозрівання, розроблений селекціонерами з Нідерландів. Він відрізняється високою врожайністю, що досягає 12-17 бульб із куща, і потенціалом до 70 тонн із гектара за умови дотримання агротехнічних вимог. Бульби мають округло-овальну форму, середній та великий розмір, вкриті тонкою, надзвичайно гладкою жовтою шкіркою з поверхневими вічками, що надає їм привабливого товарного вигляду, особливо під час пакування та миття для торговельних мереж.

Сорт Микадо належить до кулінарного типу AB, що означає універсальність використання. М'якоть картоплі помірно щільна, з невеликим вмістом крохмалю і помірною водянистістю, завдяки чому бульби не розварюються або розварюються слабо під час термічної обробки. У процесі варіння м'якоть стає крихкою, а при смаженні — м'якою всередині з хрусткою скоринкою. Високий вміст сухої речовини (близько 18%) робить цей сорт особливо придатним для приготування домашньої картоплі фрі, що затребуване в регіонах Південної Європи та Північної Африки.

Крім того, Микадо демонструє високу стійкість до поширених шкідників і хвороб, зокрема до вірусу Y, що знижує необхідність у хімічному захисті та сприяє екологічній безпеці вирощування. Ця особливість робить сорт привабливим для виробників насіннєвої картоплі та для регіонів із високою концентрацією попелиць. Для успішного вирощування рекомендується садити бульби за температури ґрунту не нижче 8-10°C на глибину 12-16 см із внесенням добрив один раз під час посадки.