Картопля Фалука

Картопля сорту Фалука є середньораннім столовим сортом, виведеним у Нідерландах і рекомендованим для вирощування в лісостеповій зоні. Бульби мають овальну або округло-овальну форму з тонкою світло-жовтою шкіркою та кремово-жовтою м’якоттю. Середня маса бульби становить від 119 до 147 грамів, а кількість бульб у кущі варіюється від 9 до 16 штук. Вміст крохмалю знаходиться в межах від 10,2% до 13,8%, що робить цей сорт середньокрохмалистим і придатним для різних способів приготування, при цьому бульби добре тримають форму під час термічної обробки та слабо розварюються.

Сорт Фалука відрізняється високою врожайністю, що досягає від 160 до 346 центнерів з гектара (або близько 26,5 тонн з гектара), і гарною пластичністю, що дозволяє вирощувати його на всіх типах ґрунтів. Він має високу стійкість до посухи та механічних пошкоджень, що робить його надійним вибором для різних кліматичних умов. Лежкість бульб становить близько 85%, а транспортабельність хороша, що забезпечує збереження продукції під час зберігання та перевезення.

Фалука характеризується стійкістю до ряду хвороб, включаючи паршу, фітофтороз бульб, рак і цистову нематоду. Також відзначається висока стійкість до чорної ніжки, хоча стійкість до фітофтори листя та парші може бути нижчою. Ці особливості роблять сорт привабливим для фермерів, які прагнуть отримати якісний і стабільний урожай з мінімальними витратами на захист рослин.