СТО ПЕЛЮШОК — ранньостиглий високоврожайний сорт пекінської капусти, який дозріває в середньому за 55-70 днів від сходів до збирання. Розетки у рослини великі, діаметром 50-60 см і заввишки 30-40 см. Листки напівпрямостоячі, довгі, середньої ширини, зеленого кольору з пухирчастою та хвилястою поверхнею, слабо опушені. Качани подовжені, середньої щільності, із жовтим відтінком на розрізі, масою від 2,5 до 3,2 кг. Смак у капусти чудовий, ніжний, хрусткий і соковитий, що робить сорт чудовим вибором для дієтичного харчування.
Сорт стійкий до стеблування та кили капустяних, а також володіє холодостійкістю, витримуючи легкі заморозки. Врожайність досягає 4,5-5 кг з квадратного метра. Рослину рекомендується вирощувати через розсаду, яку висаджують у ґрунт віком 25-30 днів, у фазі чотирьох-п’яти справжніх листків. Важливо не затримувати висадку, щоб уникнути стрілкування. Для успішного вирощування необхідні своєчасні поливи, прополювання, розпушування та підживлення.
СТО ПЕЛЮШОК підходить для вживання у свіжому вигляді, особливо в салатах, а також для приготування гарячих страв, таких як голубці та супи. Капуста добре зберігається в холодильнику, загорнута в харчову плівку, до 2-3 місяців, не втрачаючи своїх смакових якостей. Завдяки своїм характеристикам і універсальності сорт широко використовується як для короткострокового зберігання, так і для безпосереднього споживання.
