Кабачок сорту Погребок представляє собою пізньостиглий кущовий сорт з компактною рослиною. Листя велике, темно-зеленого кольору з яскраво вираженим плямистістю і слабкою розсіченістю, що надає рослині декоративний вигляд. Плоди мають еліптичну форму, пофарбовані в жовтий колір із зеленими смужками та цятками, володіють середньою довжиною та діаметром, а також дуже слабкою ребристістю.
Маса кожного плоду варіюється від 0,4 до 0,8 кг. М'якоть жовта, щільна, ніжна, але при цьому злегка грубувата, що забезпечує хорошу текстуру під час приготування. Кабачок Погребок відрізняється гарним смаком і підходить для заморожування, що робить його зручним для тривалого зберігання та використання в різних кулінарних цілях.
Урожайність сорту становить 6-8 кг товарних плодів з одного квадратного метра, що свідчить про його високу продуктивність. Насіння вузько еліптичне, середнього розміру і кремового кольору. Завдяки своїм характеристикам, сорт Погребок чудово підходить для вирощування в особистих підсобних господарствах та забезпечує стабільний і якісний урожай.