Груша звичайна Рекордистка

Сорт селекції СКНІІГіПС, отриманий від запилення Бере Боск сумішшю пилку (Жозефіна Мехельнська + Пасс-Крассан + Бере Арданпон). Автори сорту: П. П. Костик, А. І. Терещенкова, Л. В. Хачетлова. Отримав поширення в Кабардино-Балкарії та Ставропольському краї.

Дерево має пірамідальну, середньої густоти крону з компактно розташованими скелетними гілками. Переважаючий тип плодових утворень — прості та складні кільчатки і коп'єця.

Пагони прямі, округлі в перерізі, коричневі. Листки видовжені, темно-зелені, гладкі. Край листа крупногородчастий, хвилястий. Черешки середньої довжини з невеликими, видовженими прилистками.

Плід середніх розмірів, грушоподібної форми. Шкірка шорстка, тьмяна, золотисто-жовта, з ніжною оржавленістю. Плодоніжка довга, злегка зігнута. Воронка гостроконічна. Напіввідкрита чашечка розташована в дрібному, але досить широкому, бороздчатому блюдці. Сім'янки закриті.

М'якоть біла з кремовим відтінком, ніжна, масляниста, кисло-солодкого, десертного смаку. Хімічний склад плодів: сухих речовин — 15,9%, цукрів — 12,9%, титрованих кислот — 0,20%, пектинових речовин — 1,43%, аскорбінової кислоти — 4,9 мг/100г.

Плоди дозрівають наприкінці серпня і лежать при температурі 0 +2°С більше місяця.

Молоді дерева на сильнорослому підщепі починають плодоносити на шостий рік. Урожайність 310 ц/га, плодоносить щорічно. Сорт зимостійкий і посухостійкий. Не уражається грибковими захворюваннями.

Переваги сорту: висока якість плодів, стійкість до грибкових захворювань, хороша врожайність.

Недоліки сорту: дрібнішання плодів при перевантаженні дерев урожаєм.