ЗИМУС — це зимостійкий сорт гороху (Pisum sativum L.), призначений для вирощування на зерно та адаптований для прямого комбайнування. Він належить до середньоранніх сортів з вегетаційним періодом від 208 до 237 днів, що дозволяє достигати приблизно на 10-15 днів раніше стандартного сорту Фаетон. Рослини короткостеблові, висотою від 55 до 80 см, з вусатим типом листка, що сприяє стійкості до вилягання та полегшує прибирання врожаю. Насіння світло-рожеве або світло-кремове, округле, гладке і середньо-крупне, з масою 1000 насінин від 176 до 240 г. Сорт має ознаку неосипання насіння, що значно знижує втрати при механізованому збиранні.
ЗИМУС характеризується високою зимостійкістю, порівнянною із озимою пшеницею, та стійкістю до вилягання і осипання. Завдяки частим вузлам у нижній частині стебла і розгалуженій структурі з двома стеблами на рослині, сорт демонструє чудову стійкість до несприятливих погодних умов. Квітки білі, а стручки розташовані переважно у верхній частині стебла, що додатково знижує втрати зерна при збиранні. Вміст білка в зерні досягає 23-23,4%, що робить його цінним джерелом білка для кормових цілей.
Посів рекомендується проводити в останню декаду жовтня, з нормою висіву близько 1,4 млн схожих насінин на гектар. Сорт показує високу продуктивність — урожайність зерна може досягати 4,5–5,0 т/га, що перевищує стандартні показники на 15–30%. Завдяки низькому вмісту антинутритивних речовин у насінні, зерно не потребує термічної обробки і може використовуватися в харчуванні різних видів домашніх тварин як якісне доповнення до соєвого шроту. ЗИМУС рекомендований для вирощування в регіонах Північно-Кавказького району та Краснодарського краю, де він успішно проявляє свої агрономічні і господарські якості.
