Медовий Стручок

Медовий стручок — середньоранній сорт цукрового гороху з періодом дозрівання 55-65 днів. Рослина досягає висоти від 70 до 100 см. Біб цього сорту злегка зігнутий, тупий, світло-зеленого кольору, довжиною близько 10 см, містить 5-7 гладеньких горошин. Стінки бобів товсті та м'ясисті, що надає їм солодкого смаку без жорстких тканин, що робить їх особливо приємними у вживанні.

В їжу використовується молодий біб-лопатка із зачатковими насінинами, який є цінним дієтичним продуктом. Медовий стручок багатий на білки, цукри, крохмаль, вітаміни С, В1, В2, В6, РР та каротин, що сприяє зміцненню здоров'я та підтримці імунітету. Завдяки своїм смаковим та поживним якостям, горох широко застосовується у свіжому вигляді, а також підходить для консервування та заморожування.

Для вирощування сорту рекомендується посів ранньою весною на сонячній стороні ділянки на глибину 4-6 см з міжряддям 15x30 см. Такий підхід забезпечує оптимальні умови для росту та розвитку рослин, дозволяючи отримати якісний та рясний урожай.