Гарбуз Гляйсдорфер Олкюрбіс

Gleisdorfer Olkurbis — це гарбуз з голою насіниною (Cucurbita pepo L. var. styriaca), виведений в австрійській провінції Штирія, де традиційно вирощують для отримання високоякісних насіння без твердої оболонки. Ці насіння, що відрізняються темно-зеленим кольором, широко використовуються для виробництва гарбузової олії, яка є цінним джерелом цинку та інших корисних речовин. Плоди мають плоско-круглу форму, жовто-помаранчеву шкірку із зеленими смугами та жовту м’якоть, а середня вага одного плоду становить від 3 до 5 кг. Сорт відрізняється ранньостиглістю, достигаючи приблизно за 90 днів, а також хорошою холодостійкістю, що дозволяє успішно вирощувати його в північних регіонах.

Посів насіння рекомендується проводити при прогріванні ґрунту до +10...+12°С на глибину 3-4 см з міжряддями 70 см, використовуючи пневматичні сівалки точного висіву з нормою 17-18 тисяч зерен на гектар. Для досягнення високого врожаю застосовують мінеральні добрива з нормою N80P120K180, а догляд за посівами включає міжрядну обробку ґрунту та використання гербіцидів. Збір урожаю здійснюється за допомогою спеціальних комбайнів, які подрібнюють плоди та відокремлюють насіння, при цьому м’якоть залишається на полі як сидеральне добриво. Після збору насіння потребує додаткового очищення методом відмивання і подальшої сушки.

Насіння Gleisdorfer Olkurbis не тільки служить сировиною для виробництва олії, але й використовується в кондитерській промисловості при виготовленні різних солодощів. Вони мають приємний смак і можуть вживатися як у сирому, так і в смаженому вигляді. Завдяки високій врожайності та хорошій схоронності цей сорт є чудовим вибором для фермерів і виробників олії, які прагнуть отримати якісний продукт з корисними властивостями.