Янтарная

Янтарная — середньостиглий сорт гарбуза, призначений переважно для отримання насіння. Період від сходів до збору врожаю становить 110-120 днів. Плоди мають округло-витягнуту форму зі смугастою шкіркою помаранчево-зеленого або сіро-зеленого кольору. М'якоть гарбуза солодка і соковита, що робить її чудовим дієтичним продуктом для використання в кулінарії.

Особливістю сорту є наявність голих насінин, покритих лише тонкою прозорою плівкою, яка практично не відчувається в роті. Такі насіння багаті клітковиною, білками та корисними мінеральними речовинами, що підвищує їх харчову цінність і користь для здоров'я. Завдяки цим якостям насіння гарбуза Янтарная широко застосовується як у харчовій промисловості, так і в домашньому господарстві.

Вирощування сорту можливе як через розсаду, так і прямим посівом у ґрунт на сонячних і родючих ділянках. Посів насіння проводять у травні-червні на глибину 3-6 см з відстанню між рослинами близько 50-100 см. При вирощуванні через розсаду висаджують 20-денні рослини після загрози заморозків. Для успішного росту потрібен регулярний полив, прополювання, розпушування ґрунту та підживлення мінеральними добривами. Рекомендується прищипувати головний стебло над четвертим листком, залишаючи 1-2 зав'язі на бічних пагонах для оптимального формування плодів. Збір врожаю проводиться у вересні-жовтні.