Августина

АВГУСТИНА — високоврожайний сорт мускатної гарбуза з періодом від сходів до дозрівання плодів 105-110 днів. Плоди мають циліндричну або гітароподібну форму, темно-зелений колір зі світлою плямистістю та гладку поверхню. Середня вага плодів становить 4-5 кг, що робить цей сорт зручним для різних кулінарних цілей.

М'якоть гарбуза яскраво-помаранчева, щільна, хрустка і дуже солодка з маслянисто-горіховим ароматом. Вона багата клітковиною, пектином, вітамінами, мінеральними солями та каротинами, що робить продукт не тільки смачним, але й корисним. Гарбуз можна вживати у сирому вигляді, наприклад, у салатах, що є найкориснішим способом її застосування. Також вона чудово підходить для запікання, тушкування, приготування каш, супів, пюре, оладок і випічки, при цьому смак термічно обробленої м'якоті зберігає свою насиченість та аромат.

Для успішного вирощування сорту АВГУСТИНА рекомендується використовувати супіщані та легкосуглинкові ґрунти. Посів проводять після прогрівання ґрунту до 10-12°C, насіння заглиблюють на 5-10 см, в одну лунку висівають 2-3 насінини. Після появи сходів слабкі рослини видаляють, що сприяє формуванню міцних і здорових плодів.