Сонячна

Фасоля сорту Сонячна представляє собою незвичайну жовту спаржеву французьку фасолю з дивовижним маслянистим ароматом, який надає стравам вишуканий смак і аромат. Цей сорт створено на основі старовинної рисової фасолі Soleil з метою збільшення розміру насіння, що використовується як сухе зерно, при цьому зберігаючи високу якість товстих стулкових бобів. Витончені сонячно-жовті стручки досягають оптимальної довжини близько 10 см, при якій розкривається їх пік смаку. Стручки мають маленькі, екстра-стрункі, круглі на зрізі форми без волокон, що забезпечує ніжну текстуру і чудовий свіжий смак.

Рослини сорту Сонячна вертикальні, досягають висоти до 50 см і прикрашені безліччю бобів. Дозрівання починається приблизно через 60 днів після сходів, а плодоношення триває все літо, що дозволяє отримувати стабільний урожай. Біле насіння фасолі відрізняється компактністю і акуратною формою, що робить їх зручними для використання як у свіжому вигляді, так і в якості сухого зерна.

Цей сорт фасолі особливо цінується на вимогливому французькому ринку та в ресторанах завдяки своєму неповторному смаку й аромату. Рекомендується коротке приготування на пару, що дозволяє зберегти багатий золотистий колір стручків і максимально розкрити їх маслянистий аромат. Крім того, фасоля добре підходить для консервування, зберігаючи привабливий зовнішній вигляд і смакові якості.