Еспарцет "Велес" – це багаторічна кущиста трава з потужною розгалуженою кореневою системою, що сягає висоти до 115 см. Рослини мають прямостоячий або напівпрямостоячий ріст і зазвичай вкриті довгими листками. Квітки зібрані у пухкі кисті завдовжки до 20 см, пофарбовані рожево-жовтуватим відтінком; плоди – округлі боби жовто‑бурого кольору з довгими зубцями.
Сорт вирізняється високим вмістом білка та поживних речовин, що порівнянні з конюшиною і люцерною. Завдяки наявності азотфіксуючих бактерій у кореневих бульбах рослина здатна фіксувати атмосферний азот, забезпечуючи більше половини необхідної кількості для свого росту. Після прибирання залишки насіння стають цінним добривом, підвищуючи родючість ґрунту.
Вегетаційний період становить 60–70 днів до скошування стиглості. Маса 1000 насінин – 21–23 г. Середня врожайність сухої речовини у регіоні сягає 87,4 ц/га і може досягати 310 ц/га за оптимальних умов. Еспарцет широко використовується як сидерат для покращення структури ґрунту та підвищення його родючості, а також як кормова культура для тварин.
