Бекеле

Темно-зелений кучерявий ендивій сорту БЕКЕЛЕ відрізняється щільним і посіченим листям, яке надає стравам яскравий колір та приємну текстуру. Розетка плоду важка й об’ємна, висота близько 17 см і діаметр приблизно 37 см, що робить його зручним для нарізки та використання в салатних сумішах.

Сорт добре переносить легкі заморозки й не «стрілкується» при низьких температурах, тому його можна вирощувати як у відкритому ґрунті, так і в неопалювальних плівкових теплицях. Це робить БЕКЕЛЕ підходящим для весняного виробництва, коли клімат ще м’який.

Бекеле ідеально підходить для свіжого споживання: листя можна додавати в салати, використовувати у домашній кулінарії або готувати прості гарніри. Завдяки щільній структурі та насиченому смаку він зберігає форму навіть при тривалій обробці, що робить його популярним вибором серед садівників і професійних кухарів.