Сідней

Цукрові буряки сорту Sidney є унікальним українським продуктом з циліндричним коренеплодом великого розміру та середньою масою близько 700 грамів. Рослина характеризується середньою швидкістю дозрівання та вегетаційним періодом до 120 днів. Коренеплід глибоко занурений у ґрунт, має циліндро-конічну форму і відносно гладку поверхню, що значно знижує прилипання землі під час збирання. Листкова розетка напіврозлога, листя середнього розміру, цільне та помірно гофроване. Коренева система стрижнева, проникає на глибину 2-2,5 метра, що забезпечує стійкість до посухи і холодів. Сорт Sidney відрізняється високою стійкістю до таких захворювань, як церкоспороз, борошниста роса та гниль коренеплодів. Завдяки універсальному і безвідходному призначенню, всі частини рослини знаходять застосування: в кулінарії для приготування борщу і квасу, в кормовому виробництві, а також у технічних цілях для виробництва цукру та патоки. Посів рекомендується проводити в квітні на глибину 2-3 см з міжряддям 50 см і відстанню між рослинами 20 см. Збір урожаю здійснюється з липня по вересень. Гібриди цукрових буряків Sidney забезпечують високий урожай та цукристість, що досягає 17–18%. Урожайність становить від 45 до 60 тонн з гектара. Рослина холодостійка, але при цьому вимоглива до вологи, особливо в період проростання насіння та формування коренеплодів. Оптимальні умови для вирощування включають ґрунт з нейтральною кислотністю (pH 6,5-7,5), при цьому рекомендується вапнування при підвищеній кислотності. Посів проводять на глибину 6-7 см при прогріванні ґрунту до 6-8°C, з густотою стояння 85-100 тисяч рослин на гектар.