КВ-Марта

КВ-Марта — сорт цукрового буряка, що характеризується високою врожайністю та вмістом цукру в коренеплодах на рівні 17–18%. Розетка листя напіврозлога, з листовими пластинами середнього розміру, помірно гофрованими і темно-зеленого кольору. Коренеплід має овально-конусоподібну або циліндро-конічну форму, глибоко занурений у ґрунт (до 85%), з масою від 300 до 700 грамів. Поверхня коренеплоду відносно гладка, що полегшує прибирання і знижує прилипання ґрунту. М’якоть біла та соковита, а головка коренеплоду випукла, сіро-зелена і груба.

Сорт відрізняється високою стійкістю до посухи, похолодань, хвороб, таких як церкоспороз, борошниста роса та гниль коренеплодів, а також до цвітушності. КВ-Марта має добру лежкість, що дозволяє зберігати врожай тривалий час. Вегетаційний період становить від 120 до 140 днів, залежно від умов вирощування. Посів рекомендується проводити навесні при прогріванні ґрунту до +6-10°С або восени під зиму в кінці жовтня – на початку листопада для отримання ранньої продукції.

Культура вимоглива до вологи, особливо в період проростання насіння та формування коренеплодів, але при цьому має посухостійкість. Добре реагує на вапнування ґрунту і віддає перевагу оптимальній кислотності в діапазоні pH 6,5-7,5. КВ-Марта широко використовується в кулінарії для приготування борщу та квасу, а також у технічних цілях — для виробництва цукру та патоки. Крім того, сорт цінується як кормова безвідходна культура.