Кестрел F1 — це середньостиглий гібрид столового буряка, розроблений японською селекційною компанією Sakata. Він характеризується вегетаційним періодом 115-120 днів і призначений для вирощування в регіонах з нестабільною погодою, включаючи холодні, спекотні та посушливі умови. Гібрид відрізняється високою стійкістю до широкого спектру захворювань, таких як церкоспороз, ризоктоніоз, борошниста роса і несправжня борошниста роса, що забезпечує стабільну врожайність та якість продукції.
Коренеплоди Кестрел F1 мають округлу, гладку форму і темно-червоний колір, що надає їм привабливий товарний вигляд. Вони відрізняються слабкою кільчастістю та однорідністю, що особливо цінується як на свіжому ринку, так і у переробників. Вміст цукру в коренеплодах досягає 10%, що забезпечує солодкий смак і високу смакову якість. Завдяки цим характеристикам, гібрид підходить як для споживання у свіжому вигляді, так і для переробки.
Особлива перевага Кестрел F1 — це його здатність до тривалого зберігання без втрати якості. Це робить його оптимальним вибором для закладки на зберігання, дозволяючи зберегти врожай протягом тривалого часу. Висока врожайність, стійкість до хвороб і відмінні смакові якості роблять Кестрел F1 надійним і вигідним рішенням для фермерів та виробників столового буряка.