Кий (ХМ 5753) / Кий

Цукровий буряк сорту Кий (ХМ 5753) є високопродуктивною культурою з вегетаційним періодом від 140 до 155 днів. Рослина формує прямостоячу розетку листя та конусоподібний коренеплід біло-зеленого кольору масою від 300 до 450 грамів, який на дві третини заглиблений у ґрунт. Голівка коренеплоду випукла, сіро-зелена та груба, а м'якоть біла та соковита. Вміст цукру в коренеплодах досягає 17-18%, що забезпечує високу врожайність — від 35 до 45 тонн з гектара і вище. Цукровий буряк Кий відрізняється холодостійкістю, але при цьому потребує достатнього зволоження, особливо у період проростання насіння та активного росту коренеплодів. Оптимальна кислотність ґрунту для вирощування становить pH 6,5-7,5, а посів рекомендується проводити на глибину 6-7 см при прогріванні ґрунту до 6-8 °C. Кий добре реагує на вапнування ґрунтів і потребує густоти стояння рослин перед збиранням у межах 85-100 тисяч на гектар. Норма висіву насіння варіюється від 2 до 10 кг на гектар, при цьому на 1 м² припадає близько 10 насінин, а на метр довжини рядка — 4-5 рослин. Цукровий буряк цього сорту є теплолюбною та жаростійкою культурою, оптимальна температура для росту і розвитку становить 20-22°C, однак фотосинтез ефективно протікає і при температурах вище 40°C. Завдяки розвиненій кореневій системі рослина здатна поглинати вологу з глибини до 2,5 метрів, що забезпечує стійкість до посухи. Особливу увагу при вирощуванні Кия слід приділяти водному режиму, особливо у липні-серпні, коли відбувається інтенсивний ріст коренеплодів. Нестача вологи в цей період може призвести до збільшення вмісту азоту в коренеплодах, що негативно позначається на якості продукції. Насіння цукрового буряка має широкий діапазон температур проростання від +4 до +17°C, при цьому час появи сходів безпосередньо залежить від температури. Восени культура здатна переносити заморозки до -5°C без шкоди для накопичення цукру, однак нижчі температури можуть зупинити цей процес. Окрім використання для виробництва цукру, буряк сорту Кий також застосовується як кормова культура завдяки високому вмісту перетравного протеїну та кормових одиниць у коренях.