Легенда Сибіру

Цибуля шалот сорту «Легенда Сибіру» являє собою високоякісний середньопізній сорт, створений у Західному Сибіру та адаптований для вирощування на Південному Уралі. Він характеризується поперечно-еліптичною формою цибулин з масою до 65 г, які формуються в гнізді в кількості від 5 до 12 штук. Сухі луски мають коричневе забарвлення, а соковиті — кремово-білі або білі, що надає цибулі привабливого зовнішнього вигляду. Смак у сорту напівгострий або гострий, що робить його універсальним для різних кулінарних цілей.

Сорт відрізняється високою врожайністю — товарна врожайність становить від 2,2 до 2,68 кг на квадратний метр. Листя цибулі зелене з темною інтенсивністю забарвлення та середнім ступенем воскового нальоту, їх довжина досягає 32 см, а кількість листків на несправжньому стеблі значна. Період вегетації варіюється від 58 до 68 днів залежно від умов вирощування, що дозволяє планувати збір врожаю з урахуванням кліматичних особливостей регіону.

«Легенда Сибіру» має високу лежкість і здатність до тривалого зберігання — до двох років, що робить його вигідним для комерційного вирощування та зберігання. Сорт стійкий до хвороб і підходить для вирощування в дворічній культурі із севка. Завдяки сучасним методам селекції, він адаптований до різних кліматичних умов, забезпечуючи стабільний і якісний урожай.