Північний блюз — це скоростиглий сорт баклажана, який відрізняється високою врожайністю та чудовими смаковими якостями. Рослина напіврозлога, досягає висоти до 170 см у теплицях і близько метра у відкритому ґрунті. Плоди мають овальну форму, масою від 230 до 270 грамів, з яскраво-фіолетовим забарвленням у технічній стиглості та коричневим — в біологічній. М'якоть сніжно-біла, без гіркоти, з підвищеним вмістом цукрів, що робить баклажани особливо смачними і придатними для маринування та засолу.
Цей сорт відрізняється стійкістю до перепадів температур і несприятливих погодних умов, що дозволяє вирощувати його навіть у північних регіонах. Північний блюз надає перевагу родючим, добре дренованим ґрунтам з нейтральною реакцією, а кислі ґрунти потребують вапнування. Для успішного вирощування рекомендується розміщувати рослини на добре освітлених і захищених від вітру ділянках. Посів насіння на розсаду проводять в кінці лютого — першій половині березня, а висадку в теплицю або під плівкове укриття — в травні при температурі ґрунту вище 14°С.
Догляд за рослинами включає помірний полив і підживлення мінеральними добривами, першу з яких проводять через 10-15 днів після висадки розсади, а другу — на початку плодоношення. Для підживлень рекомендуються перегній та комплексні мінеральні добрива з невеликим вмістом азоту і рівною кількістю фосфору та калію. При формуванні куща важливо підв'язувати кожну гілку, щоб уникнути поломки від ваги плодів. Північний блюз — невибагливий і світлолюбний сорт, який чудово підходить для вирощування як в теплицях, так і у відкритому ґрунті.
