Касатка

Касатка — середньостиглий сорт баклажана, призначений для вирощування як у плівкових укриттях, так і у відкритому ґрунті. Рослини відрізняються високою та розлогою формою, досягаючи висоти від 70 до 160 см залежно від умов вирощування. Плодоношення починається через 120-130 днів після сходів, що дозволяє отримати стабільний урожай протягом усього літа.

Плоди сорту Касатка мають видовжену циліндричну форму з темно-фіолетовою шкіркою, яка має сильний блиск. Довжина плодів досягає до 20 см, а маса становить близько 280-300 г. М'якоть баклажанів щільна, ніжна, білого кольору з легким зеленуватим відтінком, без гіркоти, що надає продукту делікатесний смак і хороші кулінарні якості.

Сорт відрізняється високою врожайністю — під плівкою вона перевищує 5 кг з квадратного метра. Касатка добре переносить екстремальні температури в теплицях, не скидаючи зав'язі навіть у спекотну погоду. Це робить його надійним вибором для вирощування в середній смузі та південних регіонах, забезпечуючи стабільний і якісний урожай баклажанів.